先月から燻製を始めました。

ベーコン・ビーフジャーキー

ポークジャーキー・合鴨

などなど！それと

季節のメニューもありますよ。

今は秋鮭とキノコのグラタンです。

一度たべて下さいね。

(2011年10月 8日)